全国配送の紅茶鴨
こんにちは。
昨日に引き続き河井です。
今日ご紹介させていただく企業は、コックフーズ株式会社です。
中華食材を全般に扱っている企業で、その中でも目玉の製品である「紅茶鴨」は、全国の中華料理店で多数取り扱われております。
合鴨の輸入では３０年以上の歴史があり日本でも最古の企業です。
合鴨はそのままでも充分食材として重宝されますが、ガラもラーメンスープのダシとなります。
今回は中華食材パビリオンでのご出展ですが、全国のラーメン店主様も目が離せないはずです。
全国に営業ネットワークがありますので、配送範囲のご心配は無用です。
コックフーズ株式会社のホームページには、多数のレシピ提案が掲載されておりますので是非ご覧下さい。
よだれが出そうなレシピの中よりまずはこのあたりからどうぞ。
》》鴨カラザンギのふわふわチリソース
よだれが止まらないのでこの辺でやめときます。。
