ラーメンレポ～『麺場 浜虎』さん～
こんにちは。ラーメン産業展事務局です。
すでに何度もお知らせしてるのですが、ラーメン産業展が6月に関西にて開催します。
事務局では『業界招待券』の申込みをWEBで開始しました。
￥3,000の入場料が無料になりますので、ぜひ申込みをしていただければと思います。
申込みいただければ希望枚数を事務局よりお送りいたします。
発送は4月～6月上旬を予定してます。
￥3,000の入場料が無料になる『業界招待券』の申込みはこちら＞＞
関西ラーメン産業展公式ホームページはこちら＞＞
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それでは、本日の、事務局スタッフラーメンレポをお届けします。
今日は、横浜で営業です。
横浜に来ると必ずと言っていいほど、食べているこのラーメン。
▲黒豆納豆そば。ここ最近やみつきの一品。
スープは魚系ダシでかつ酸味を感じるようなスープと太めの麺が絶妙です。
ネギと海苔も入っていてますが、注目は『黒豆納豆』です。
ラーメンに納豆？？
そうなんです。納豆です。あの、納豆がラーメンに入っているのです。
納豆の粘りが、めんに絡み付いて、納豆好きならとにかく食べてください。
途中で、お酢を少々入れると、また風味が変わってスープまで全部飲み干せちゃいます。
本当に、一度は試してみることをお勧めします！！
▲そして、チャーシューは鶏なんですが、しっかり蒸しているんです。
蒸し器のあるラーメン屋さんも珍しいですね。
▲ということで、ご馳走様。
さて、ここはいったいどこのお店なんだ？というと。。。
▲『麺場 浜虎』さんでした。
以上、横浜より事務局ラーメンレポでした。
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麺場 浜虎
URL：http://www.ichiran.co.jp/">
住所：横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1
TEL：045-311-3336
営業時間：11:30～15:00 18:00～24:00
定休日：不定休
最寄り駅：JR横浜駅西口より徒歩5分
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2008年6月17日（火）～19日（木）は『関西ラーメン産業展』
2008年10月21日（火）～10月23日（木）は『ラーメン産業展』
ぜひ、両展示会の公式サイトもご覧ください！！
