ラーメンレポ～『麺屋 海神』さん～
こんにちは。ラーメン産業展事務局の西田です。
今日のお昼は新宿南口から徒歩1分。『麺屋 海神』さんにいってきました。
ここのラーメンは魚ベース。ジャンルは
『鮮魚系！』
こちらのお店のメインラーメンは、“あら炊きの塩らあめん”
ぶりをはじめ、“本日のあら”が店内に張られています。
▲本日のあらは、ぶり、鱈、平政、鯛でした。
▲スープこだわりも書かれています。
店内は清潔感いっぱい、また素敵な女性スタッフの方の接客も好感度◎
▲さて私も「あら炊き塩らあめん焼きおにぎり付き」を注文。
イメージ通り。最高に美味しそう！！
このラーメン、チャーシューやメンマなどの定番の具が全く入っていません。
透き通ったスープが何とも印象的です。
まずはスープを一口含みます。そして、もう一度口に含みます。
塩と魚貝のハーモニーでしょうか。家庭的な味です！
鍋の締めのラーメンが第一印象。
絶妙な長ねぎの短冊スライスがスープにあいます。
最後は焼きおにぎりをスープに投下。まさに、これも絶品！！
魚系であっさりのラーメンでも、これなら男性でも満足です。
▲きれいに完食です。
幸せ感いっぱいの昼食でした。
皆さんもぜひおためしあれ！
以上、事務局ラーメンレポでした！！
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麺屋 海神
住所：160-0022 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F
TEL：03-3356-5658
営業時間：11:00 ～23:00
定休日：なし
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2008年6月17日（火）～19日（木）は『関西ラーメン産業展』
2008年10月21日（火）～10月23日（木）は『ラーメン産業展』
ぜひ、両展示会の公式サイトもご覧ください！！
