ラーメン産業展ブログ

こんにちは。ラーメン産業展事務局です。

すでに何度もお知らせしてるのですが、ラーメン産業展が6月に関西にて開催します。
事務局では『入場事前登録』の申込みをWEBで開始しました。

￥3,000の入場料が無料になりますので、ぜひ申込みをしていただければと思います。

￥3,000の入場料が無料になる『入場事前登録』の申込みはこちら＞＞

関西ラーメン産業展公式ホームページはこちら＞＞

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それでは、本日のラーメンレポです。

こんにちは。伊藤です。
私も他の事務局スタッフに負けずにラーメンレポです。
もう、あまりにも有名なお店なので、、、しかしあえて紹介します。

神座と書いて『かむくら』と呼びます。

行先は『神座　渋谷店』さんです。
大阪では、超がつくほど有名ですね。
渋谷店は、東京で2番目にできたお店だとか。

ホテルシェフ出身の創業者が
「どこにも真似の出来ない味を作ろう」というコンセプトのもと作られたラーメンは、
「３度食べればくせになる」とのこと。

いつも並んでいて、気になっていたでのすが、
なかなか行く機会に恵まれず、休日を利用してようやく行くことができました。

▲店内は、広く綺麗で、開放的な空間でした。
若い女性も行きやすいのではないでしょうか？

▲透き通ったスープに白菜がたっぷりのっています。

細麺で、あっさりベースのラーメン。
スープは野菜のあま味と、豚肉のうま味がまざりあって、
薄味の甘めな味が特徴です。
素材の味が生きてます。少しコンソメの味がするような。。。洋風な感じです。

飲みやすいスープは、一気に飲み干せそうです。
途中で、にんにくをトッピングしましたが、これがまたアクセントになっていい感じです。

なるほど、、、。皆が並んでしまう理由がわかりました。
神座（かむくら）さんは並んでも食べる価値はあります。

▲皆に愛されるラーメン店です。

ぜひ、皆さんもお試しあれ！！

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どうとんぼり神座　渋谷店
公式HP：http://www.kamukura.co.jp/index.html
住所：東京都渋谷区宇田川町29-4
TEL ：03-6415-3790
営業時間：AM11:00～AM08:00

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2008年6月17日（火）～19日（木）は『関西ラーメン産業展』
2008年10月21日（火）～10月23日（木）は『ラーメン産業展』

ぜひ、両展示会の公式サイトもご覧ください！！